TANCA DE SOLI
Fattoria Didattica Medio Campidano
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L’idea

La fattoria didattica nasce  con lo scopo di far vivere ai bambini  un’esperienza unica, a contatto con un’agricoltura ormai
RARA, che rispetta le tradizioni e la nostra storia.

Ricorda un periodo in cui  far maturare il letame e avere le API per impollinare i FIORI non era nè biologico né Marketing, ma una semplice pratica di VITA quotidiana.

A questo proposito ci fa piacere citare un estratto della tesi di laurea di Marta Trudu che racchiude tutto ciò che ci preme dire su di un'azienda come la nostr:

"Il concetto di multifunzionalità nasce negli anni novanta, precisamente al Summit di Rio nel 1992. Essa si ricollega alla capacità dell’agricoltura di produrre una molteplicità di funzioni, che si aggiungono a quella tradizionale di assicurare la produzione di materie prime da trasformare in beni alimentari. Queste funzioni, identificate spesso come produzioni secondarie o attività connesse, rappresentano, in parte, attività storicamente offerte dall’agricoltura che si sono nel tempo separate da quella prettamente produttiva per l’intervento di fattori economici e politici. Fra esse, per citarne alcune, è utile ricordare le attività a tutela dell’ambiente e del paesaggio, le produzioni bioenergetiche, i servizi ristorativi, di ospitalità e svago, la tutela e la valorizzazione ambientale e paesaggistica, le attività culturali e didattiche in collaborazione con il mondo della scuola …

E’ evidente che molte delle attività multifunzionali […] richiedono formazione, creatività, spirito d’intraprendenza oltre che un progetto di medio-lungo periodo, ovvero tutte prerogative che generalmente dovrebbero ritrovarsi nelle nuove generazioni di agricoltori. Se questo è vero, ci si attende che i giovani agricoltori siano quelli che diversifichino di più."

I percorsi ed i laboratori

Questi sono solo alcuni dei percorsi che la nostra Fattoria organizza in collaborazione con le scuole. La sensibilizzazione dei bambini e dei ragazzi più giovani è la base per crescere al meglio le generazioni del futuro. Conoscere i processi della crescita delle piante e della lavorazione dei frutti della terra, cosi come l’allevamento rappresentano la base delle conoscenze che ogni uomo e donna devono avere per crescere rispettando la natura e le sue leggi. Ecco alcuni dei nostri progetti:

1.    Il carciofo e altri ortaggi

2.    Il grano antico e i cereali

3.    L’uva, la vigna e la vendemmia

4.    Le pecore, il latte e la lana

5.    Le api e il miele

6.    Lo zafferano.

I piatti della nostra tradizione, i dolci tipici; la musica de “su sulittu”;

Tutti gli animali della fattoria tra cui pecore, capre, vitelli, maiali e Teodoro,  il simpatico asinello, sardo naturalmente!!!

Contatti

Tel. E fax  070 9388537 – Cell. 3280874556 – 3280560552 – 3895337238
e-mail: tancadesoli@gmail.com
AZIENDA AGRICOLA E FATTORIA DIDATTICA
“Tanca de soli ” di  GIANNI PITTAU

SP 60 Samassi - Serramanna
via Giovanni XXIII  n°9
09030 SAMASSI (VS)

 

Data di inserimento: Mer, 04/01/2012 - 09:34
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IL GRANO ANTICO E I CEREALI

Programma della giornata

h 9,00       ACCOGLIENZA     Appena arrivati i bambini saranno accolti nel "pinnetto", antica costruzione dei pastori sardi, e verrà offerta una abbondante colazione a base dei nostri prodotti.(pane fatto con il nostro grano, miele delle nostre api, marmellate preparate in fattoria

Data di inserimento: Mer, 04/01/2012 - 09:32
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Data di inserimento: Mer, 04/01/2012 - 09:31
Commenti: 0
 Lo zafferano
Data di inserimento: Mer, 04/01/2012 - 09:35
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Il percorso del carciofo e altri ortaggih 9,00           ACCOGLIENZA     Appena arrivati i bambini saranno accolti nel "pinnetto", antica costruzione dei pastori sardi, e verrà offerta una abbondante colazione a base dei nostri prodotti.(pane fatto con il nostro grano, miele delle nostre api, marmellate preparate in fattoria)h 9,30           VISITA  e osservazione del carciofetto.

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